香川県ブランドのいりこ　伊吹いりこ

漁獲から30分以内に洗浄・選別されたカタクチイワシが煮沸され、機械乾燥されます。

このスピード感により他では真似の出来ない鮮度抜群の煮干しが出来ます。

この漁獲から加工までを一貫して行っている事が日本一の由来です。

そのままでも、出汁を取っても美味しいです。

伊吹いりこをお自宅で試してみませんか？

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