芋焼酎といえば鹿児島県です。

その芋焼酎にとても合う肴が鹿児島県の阿久根市で獲れるうるめいわしです。

サイズの大きい魚が刺しに、小さければ丸干しになります。

冷風乾燥なので、乾燥にむらがなく、上手に魚の旨味を閉じ込めてくれます。

大きさの違いと味の違いをご堪能下さい。

4刺（重量は個体によって異なります。）

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